Huallanca
se encuentra a 3,600 metros de altura. Sus habitantes
se dedican exclusivamente a la ganadería y minería.
Durante la época preinca criaban llamas y extraían
grandes cantidades de plata, cobre y otros metales,
siendo los españoles y portugueses quienes explotaron
la riqueza de sus minas.
Sin embargo, fue la ganadería la que ofreció
los mejores productos de Huallanca, aun antes de la
llamada reforma agraria. El distrito muestra orgulloso
sus hatos de vacas seleccionadas con mucho cuidado para
crear una nueva raza propia del lugar, y seguir brindando
leche y quesos de excelente calidad. (Fotos y texto:
Iván Govea).

